“В 2005 году у нас появилась первая елочка и в предприятие начали закупать нетелей из разных стран от 100 до 300 голов. В течение 7-8 лет мы наращивали поголовье, у нас были буренки со всего света, – вспоминает Вера Пузанкова, заместитель генерального директора по аналитическое работе ООО “СП Донское”, – Сейчас уже третий год мы сами обеспечиваем себя молодняком, и реализуем систематически как племзавод.
Достраиваем последний корпус, и масштабирование стада пока продолжается, поэтому ремонтного молодняка чуть больше, чем мы планируем на следующий год, когда будет зациклено производство. Сейчас порядка 40% первотелок. Два корпуса новых недавно запустили, поэтому вводим большое количество нетелей и получаем большое количество первотелок соответственно. Конечно, основная задача – сохранить коров 3-4 лактации, дать им хорошие условия содержания.
Особое внимание уделяем качеству основных кормов. Когда шло строительство комплекса, самым главным для нас было хотя бы просто обеспечить животных кормом. Мы заготавливали двухлетний запас, не было орошение, которое нам жизненно необходимо. Кукуруза росла чудом каким-то. Сейчас для нас качество основных кормов – это экономическая эффективность всего производства. Качество силоса, переваримость, количество крахмала каждый день влияет на здоровье животных и на молоко.
Мы пересмотрели технологию заготовки, в том числе, подняли уровень среза. 4 года назад делали на 10-15 сантиметров, чтобы обеспечить достаточную массу без орошения. Агрономы чуть ли не плакали, когда резали выше, Но понимание приходит быстро, какая отдача идет от животного. В нашей южной зоне растения быстро стареют, количество лигнина тогда просто зашкаливало. Фаза уборки и высота среза – это принципиальные вещи. Выбранные нами гибриды показывают хорошие результаты и по массе, и по переваримости, и по крахмалу, и по тому, как растения себе ведут в нашей зоне. У нас есть классные молодые ребята, юные зоотехники по кормлению, которые раз в неделю проводят контрольное кормление, дважды в неделю проверяют кормосмесь на сухое вещество по всем рационам”.
Как выстроена система содержание и кормления у лидера региона по молоку? Смотрите в выпуске!
Канал про агробизнес «Культиватор»
