Дает «Донское» молоко. Оно уходит далеко?
Надежда Владимировна (вопрос на странице «Борьбы» в ВК): «Часто читаем про успехи ООО «Донского». Рады, конечно. Но где можно попробовать и оценить их продукцию?».
Отвечаем. Высокое качество молока, производимого на ООО “СП “Донское», обеспечивает изготовление из него замечательных продуктов, производимых и реализуемых на территории нашего же региона. Это сыры Еланского маслосыркомбината и творог Камышинского молочного завода. Те, кто оценил вкус этих продуктов, могут гордиться – высококачественное сырье произведено на нашей калачевской земле.
Бесспорно, было бы неплохо, если бы само ООО “Донское” занялось переработкой собственной продукции. Но пока это дело будущего. Ведь сейчас на предприятии реализуются два крупнейших, федерального масштаба, инвестиционных проекта: по строительству молочного комплекса – одного из крупнейших в России – и по организации масштабной системы орошения.
За пять лет поэтапно построили родильное и сухостойное отделения; доильно-молочный блок, оборудованный роботизированными установками типа «Карусель»; ввели в эксплуатацию коровники, телятники, площадки для содержания молодняка, санпропускник, дезбарьер, убойную площадку, склад для хранения кормов. В этом году строят корпус для содержания нетелей, ветеринарный блок, выгульные площадки и дополнительные зоны хранения кормов. Большое внимание специалисты уделяют цифровизации производственного процесса.
На комплексе содержат 9269 голов крупного рогатого скота. Численность стада на предприятии за десять лет выросла почти в пять раз. Сейчас пополнение происходит за счет собственного воспроизводства. На ферме уже получают 38 тыс. тонн молока в год. Ожидают, что в результате полной реализации проекта этот показатель увеличится до 40 тысяч тонн. Завершить работы намерены на год раньше срока — в 2024 году.
Надо отметить, что животноводство – самая непростая и затратная отрасль сельского хозяйства. Она требует больших вложений и создания немалого количества рабочих мест. Именно поэтому сегодня так мало предприятий, сохранивших, а тем более приумноживших до современного уровня, традиции животноводства, и уж совсем единицы в масштабах страны тех, кто вывел животноводческое предприятие на такой грандиозный уровень.
Коллектив предприятия, столько сил, труда и времени вложивший в производство продукции такого качества, конечно, с большим удовольствием бы производил конечный продукт сам, а не отдавал другим переработчикам. Руководство “Донского” подтверждает – так и будет. Пока же необходимо завершить начатое, прежде чем входить в новый проект.
“Спасибо всем, кто поддерживает нас и словом, и делом, – отметила заместитель генерального директора ООО “СП “Донское” Ирина Николаевна Колесниченко. – Отдельное спасибо всем жителям района, которые понимают, какую важную задачу для района, региона и всей страны сегодня реализуют наши сотрудники”.